Pazı Dolması
 

Pazı Dolması Pazı dolması için Gerekli malzemeler 1 bağ pazı 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı pirinç karabiber pulbiber tuz Pazı Dolması Tarifi: Pazıların saplarını ayırıp yaprak kısımlarını haşlıyoruz. (1,-2 dk dan fazla tutmayın cabuk yırtılıyor) Pazılar soğurken pirinci yıkıyoruz ve soğanı yemeklik doğruyoruz. Bir tencerede sıvıyağda soteliyoruz. Üzerine salçayı [...]