Pastırmalı Pazı Kavurması
 

Pastırmalı Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?Malzemeleri ve Hazırlanışı; Malzemeler; 1 kilo Pazı 2 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ 300 gr Pastırma Pastırmalı Pazı Kavurması Hazırlanışı; Öncelikle tam yöresel olarak nereye aittir bilemesemde sivas usülu pazımızı aynen ıspanak yıkar gibi dallarından ayırarak güzelcene suda bekletiyoruz. Minik [...]