Patlıcan Kebabı
 

Patlıcan Kebabı İçin Gerekli Malzemeler Yarım kilo kıyma 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan 2 dilim ekmek içi Tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber Maydonoz 2-3 diş rendelenmiş sarımsak 3 adet patlıcan Domates biber 1 yemek kaşığı salça 2 kaşık sıvı yağ Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim. Bu arada köftemizi hazırlayalım. Bütün malzemeleri yourup küçük [...]