kolay mantı
 

Malzemeler
- 1 paket mantı makarna
- 250 gr. kıyma
- 1 baş soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 5 su bardağı su
- Yeteri kadar tuz,karabiber,pulbiber

Süre:60 dk - 8 Kişilik
Yapılışı
Soğanı rendeleyin; kıymaya soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Mantı makarnalarının içlerini köfte harçları ile doldurun.

Tencereye beş su bardağı suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatın. Hazırladığınız mantı makarnaları kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın. Suyunu süzüp geniş bir servis tabağına alın. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Sıvı yağı tavada kızdırıp içine pul biber ekleyerek kavurun.

Mantı makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirin. Sıcak olarak servise sunun.

afiyet olsun