etli biber dolması
 

malzemeler:1/2 kg. dolmalık biber
250 gr kıyma
1 avuç pirinç
1 adet soğan
2 adet domates
yarım demet maydonoz
tuz karabiber
1 kaşık yağ

yapılışı:
biberleri yıkayıp sap kısmının yarım cm aşağısından kesip içlerini temizleyip yıkayınız
etli dolma içi hazırlayınız(tarifi lisetede yazıyor)
biberlerin içine sıkıştırmadan doldurunuz
ağızlarına domates koyup bir tencereye biberlerin ağızları yukarı gelecek şekilde yerleştiriniz
kafi miktar su biraz sulandırılmış salça veya 1 domates suyu koyup pişiriniz,suyu azalınca su koyabilirsiniz
pirinçler uzayınca biberlerde yumuşayınca ateşten alınız
servis tabağına çıkarıp üzerinede kafi miktarda suyundan koyup servis yapınız

afiyet olsun