taze asma yaprağı dolması
 

malzemeler:500 gr. kıyma
300 gr. yaprak
2 adet soğan
3 kaşık pirinç
1 kaşık yağ
maydonoz
tuz karabiber
1 limon


yapılışı:
taze yaprakları ayıklayıp tuzlu limonlu kaynar suya koyup hafifce haşlayınız
etli dolma içi hazırlayınız(tarifi listede mevcut)
haşlanmış yaprakların tüylü yüzüne birer parça iç koyup 3 cm boyunda sarınız
tencereye dizip bitince dolmaların üzerine yaprak koyup üzerine çıkıncaya kadar su koyunuz
yağsız olduğunu görürseniz 1 kaşık yağ sulandırılmış salça veya bir domates ve limon suyu sıkıp pişriniz.


afiyet olsun