[baharesin]

BUNLARI HEPİMİZ BİLSEKDE BİR KERE DAHA OKUMAKTA FAYDA VAR

Vücudun besin ihtiyacı sabah kahvaltısıyla başlar. Beslenme ile ilgili meşgul olan kişiler, çalışan insanlar, çocuklar ve diğer kimseler için kahvaltı öğle ve akşam yemeklerinden daha önmeli bulunmaktadır. Evden çıkmadan evvel yenen besinler vücudun çalışma gücünü artırırlar. Zaman darlığı ve şişmanlamak korkusuyla kahvaltı etmemek yanlıştır. Akşam yemeği ile sabah kahvaltısı arası 10-12 saattir. Bu müddet arasında mide tamamen boşalmış durumdadır. Sabah kahvaltısında alınan besinler vücudun ihtiyacını karşılamakla beraber iş gücünü, çocukların okulda başarısını sağlar. Bugünün şartlarına göre kahvaltı esas yemek kabul edilmektedir. Öğlede yenilen ağır yemekler insana bir rahatlık ve gevşeklik vermektedir. Halbuki kahvaltıda tamamen bunun aksi olmaktadır. Bu bakımdan Batı devletleri kahvaltıya çok önem vermektedirler, hatta onlarda sabah kahvaltısından başka ayrıca saat 10:00' da süt, kahve, meyve suyuyla bir büskivi yemek suretiyle kahvaltılarını tamamlamaktadırlar. Bu alışkanlık bizlerde de yavaş yavaş yerleşmektedir.
İyi bir kahvaltı büyütücü, onarıcı besin maddeleri (peynir-süt-yumurta v.s.)ve enerji veren besin maddelerini (tereyağı-ekmek-reçel v.s) ayrıca koruyucu maddelerden (meyve veya meyve suyu ) zengin olması lazımdır. Yazın daha hafif kahvaltı, kışın daha kuvvetli kahvaltı yapılması lazımdır.

BU YAZIYI OKUYAN HERKES O HALDE NE YAPIYORUZ SABAH KAHVALTISI AFİYET ŞEKER OLSUN