süt ve sütlü içecekler hazırlama
Kahvaltı sofralarının en güzel içeceklerinden biride süttür.
Yanlız başına kullanıldığı gibi kahve,kakao,salep ile karıştırmak suretiylede kullanılır.
SÜTÜN HAZIRLANMASI:
sICAK SÜT HAZIRLAMA:Mikropsuz bir süt içmek için sütün iyi kaynatılması gerekir.Bunun için süt ya özel kaynatma kabına veya bir tencereye konur.tencere ateş üzerine bırakılıp süt 80-90 dereceye kadar ısınınca kabarır bu kabarmayı delip sütü 3 defa sağa doğru 3 defa da sola doğru karıştırarak kaynatmak lazımdır.Bundan sonra hemen bardaklara doldurulup arzuya göre şeker konup içilir
kakaolu,kahveli süt istenirse bir bardak için 1 küçük kahve kaşığı kakao veya kahve hesap edilir ve sütün içine konulur bir iki taşımda bununla kaynayıp ateşten alınır,hemen servis yapılır
Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen ,
Masmavi bir düştür .
Gökyüzünde hiç ölmeyen ,
Sevenlerin mumudur sevgi ,
Eriyip de hiç bitmeyen
Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle
Yüzünüz güleç, neşeniz bol,
Enerjiniz daima pozitif olsun
|