Zeytinyağlı Lahana Sarma
Malzemeler: Orta boy lahana, 200 gr kıyma, 1,5 su bardağı pirinç, 1/2 su bardağı bulgur, 2 soğan, Yarım demet dereotu, 2 çorba kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, yenibahar, zeytinyağı, su kırmızı toz biber, kuru nane Hazırlanışı: Öncelikle bir tencereye su koyup kaynatalım. Lahanaları yıkayıp kaynayan suda hafif yumuşayana kadar bekletelim. [...]
|