Malzemeler 2-3 adet közlenmiş patlıcan 1 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay bardağı un 1 yumurta karabiber, tuz dereotu, maydonoz yeteri kadar galeta unu Yapılısı Galeta unu hariç, bütün malzemeleri karıştırıp cıvık bir harç elde ediyoruz. Bir kaşık yardımıyla bu harçtan alıp galeta ununa heryerini buluyoruz.
Devamını Oku