Fellah Köftesi (Domatesli Bulgur Köftesi)
Fellah Köftesi (Domatesli Bulgur Köftesi) Arkadaşım Serpil’de yediğim bu köfte, şimdiye kadar yediklerimin en iyisiydi. Sanırım bunun da farkı, köftelerin mümkün oldukça küçük yuvarlanmış ve domates sosunun tam da ayarında pişmiş olmasından kaynaklanıyordu. Bizler çok beğendik şahsen, tabi ki her zamanki gibi tercih sizin… Fellah köftesi için malzemeler: 3 su bardağı kısırlık bulgur 3,5 su [...]
|