beşamel sos

baharesin · 01-22-2012, 02:27

malzemeler:
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
tuz
karabiber
arzuya göre ince kıyılmış küçük hindistan cevizi.

yapılışı:
1-bir tencereye tereyağını koyup eritin
2-sonra unu ilave edip karıştıra karıştıra top top olmadan ve esmerleşmeden kavurun
3-un pişdikten sonra çok yavaş olarak sütü ilave edin
4-sos krema haline gelmeye başlayınca tuzu karabiberi ve küçük hindistan cevizi rendesini içine katın ve karıştırmaya devam ediniz
5-sos çok koyu olursa süt katarak inceltin şayet içinde topaklar olmuşsa tel süzgeçden geçirin
6-beyaz etler ve sebzelerle servis yapabilirsiniz

01-22-2012, 02:27	#1
baharesin Super Moderators K.Tarihi: Apr 2011 Üye Numarası: 85 Arkadaşlar: 2 Konular: Mesajlar: 1.094 Rép Puanı: 10 Rép Grafiği:	beşamel sos malzemeler: 1,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 3 su bardağı süt tuz karabiber arzuya göre ince kıyılmış küçük hindistan cevizi. yapılışı: 1-bir tencereye tereyağını koyup eritin 2-sonra unu ilave edip karıştıra karıştıra top top olmadan ve esmerleşmeden kavurun 3-un pişdikten sonra çok yavaş olarak sütü ilave edin 4-sos krema haline gelmeye başlayınca tuzu karabiberi ve küçük hindistan cevizi rendesini içine katın ve karıştırmaya devam ediniz 5-sos çok koyu olursa süt katarak inceltin şayet içinde topaklar olmuşsa tel süzgeçden geçirin 6-beyaz etler ve sebzelerle servis yapabilirsiniz Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen , Masmavi bir düştür . Gökyüzünde hiç ölmeyen , Sevenlerin mumudur sevgi , Eriyip de hiç bitmeyen Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle Yüzünüz güleç, neşeniz bol, Enerjiniz daima pozitif olsun