|
07-01-2013, 08:47
|
#1 |
Aydın güveci
Kuzu eti 500 gr (kuşbaşı)
Kuru soğan 2 Adet Domates 2 adet (Orta boya) Maydanoz 1 demet Acıbiber 5 adet Tuz Karabiber Dana kemik 500 gr 2 adet kuru soğan ince ince kuşbaşı olarak doğrayınız. Aynı şekilde 2 adet domatesi de ince ince doğrayınız. Bir sıra kuzu eti bir sıra doğranmış soğanlar, bir sıra acı biberler şeklinde dizilir ve bu işlem birkaç kez tekrar eder son olarak domatesler en üst kısma dizilir. Kemikler bir tencerede kaynatılır ve kaynayan suyundan güveçe kullanılır yarım litre kadar konularak güveç kapakda kapatılarak fırına verilir ve bu şekilde pişirilerek servis yapılır.  Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen , Masmavi bir düştür . Gökyüzünde hiç ölmeyen , Sevenlerin mumudur sevgi , Eriyip de hiç bitmeyen Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle Yüzünüz güleç, neşeniz bol, Enerjiniz daima pozitif olsun |
|
|
|
| Bookmarks |
| Tag Ekle |
| aydin, guveci |
|
|
Ağaç şeklinde