kuşburnulu muhallebi(afyon)

baharesin · 04-03-2013, 07:38

Malzemeler:
1 kg. kuşburnu
500 gr. şeker
3-4 kaşık un

Yapılışı:
Kuşburnunu kaynatırız. İyice ezilebiliyorsa iki elimizle hepsini ezeriz. Elekten suyunu aşağıya geçiririz. Alttaki tencereye geçen kuşburnunun suyunu bir tencereye alırız. Normal bir tencereyse 3-4 kaşık unu da içine atarız. Tatlandıracak kadar şeker de katarız. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırırız. Küçük kaselere boşaltırız. Börek, bükme, pilav, makarna gibi yiyeceklerin yanında yenilir.

04-03-2013, 07:38	#1
baharesin Super Moderators K.Tarihi: Apr 2011 Üye Numarası: 85 Arkadaşlar: 2 Konular: Mesajlar: 1.094 Rép Puanı: 10 Rép Grafiği:	kuşburnulu muhallebi(afyon) Malzemeler: 1 kg. kuşburnu 500 gr. şeker 3-4 kaşık un Yapılışı: Kuşburnunu kaynatırız. İyice ezilebiliyorsa iki elimizle hepsini ezeriz. Elekten suyunu aşağıya geçiririz. Alttaki tencereye geçen kuşburnunun suyunu bir tencereye alırız. Normal bir tencereyse 3-4 kaşık unu da içine atarız. Tatlandıracak kadar şeker de katarız. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırırız. Küçük kaselere boşaltırız. Börek, bükme, pilav, makarna gibi yiyeceklerin yanında yenilir. Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen , Masmavi bir düştür . Gökyüzünde hiç ölmeyen , Sevenlerin mumudur sevgi , Eriyip de hiç bitmeyen Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle Yüzünüz güleç, neşeniz bol, Enerjiniz daima pozitif olsun