üzümlü kek

baharesin · 12-09-2011, 02:44

Malzeme :

5 adet yumurta

150 gr. un

150 gr. ur, şekeri

100 gr. çekirdek veya kuş üzümü

Biraz limon kabuğu rendesi

Bir paket vanilya.

Yapılışı :
Yumurta bir tencereye kırılır. Üzerine şeker konarak çok hafif ateş üzerinde telle çırpılır. Biraz vurulduktan sonra ateşten alınarak yeniden çırpılmağa devam edilir. Yoğurt kıvamına gelince içine, ayıklanmış ve unlanmış üzümler, elenmiş ur, limon kabuğu rendesi vanilya ilâve edilir. Hep beraber yavaş yavaş karıştırılır. Yağlanmış ve Unlanmış kek kalıbına dökülür. Hafif hareketli fırında ve fırının kapağı açılmadan bir saat müddetle pişirilir. Fırın*dan çıkarılır. Ters çevrilir. Üzerine pudra şekeri ekilir. Ke*narları düzeltilir.

12-09-2011, 02:44	#1
baharesin Super Moderators K.Tarihi: Apr 2011 Üye Numarası: 85 Arkadaşlar: 2 Konular: Mesajlar: 1.094 Rép Puanı: 10 Rép Grafiği:	üzümlü kek Malzeme : 5 adet yumurta 150 gr. un 150 gr. ur, şekeri 100 gr. çekirdek veya kuş üzümü Biraz limon kabuğu rendesi Bir paket vanilya. Yapılışı : Yumurta bir tencereye kırılır. Üzerine şeker konarak çok hafif ateş üzerinde telle çırpılır. Biraz vurulduktan sonra ateşten alınarak yeniden çırpılmağa devam edilir. Yoğurt kıvamına gelince içine, ayıklanmış ve unlanmış üzümler, elenmiş ur, limon kabuğu rendesi vanilya ilâve edilir. Hep beraber yavaş yavaş karıştırılır. Yağlanmış ve Unlanmış kek kalıbına dökülür. Hafif hareketli fırında ve fırının kapağı açılmadan bir saat müddetle pişirilir. Fırından çıkarılır. Ters çevrilir. Üzerine pudra şekeri ekilir. Kenarları düzeltilir. Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen , Masmavi bir düştür . Gökyüzünde hiç ölmeyen , Sevenlerin mumudur sevgi , Eriyip de hiç bitmeyen Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle Yüzünüz güleç, neşeniz bol, Enerjiniz daima pozitif olsun