Detoks Diyeti
1. Gün
Kahvaltı: 1 elma
Ara öğün: Böğürtlen -Muz - Süt
100 gr böğürtlen ve 100 gr muzu mutfak robotuna koyun. 150 gr
sütü meyvelerin üzerine ilave ettikten sonra tüm malzemeleri
robottan geçirerek püre haline getirin. Meyve suyunu bir bardağa
boşaltıp servis yapın.
Öğle yemeği: Somon balıklı salata kasesi
100 gr karışık salatayı (örneğin roka, kırmızı lahana vs.)
yıkayıp süzdükten sonra derin bir kaba yerleştirin. Diğer
tarafta 80 gr rezeneyi ve 25 gr tütsülenmiş somon balığını
salatanın üzerine paylaştırın. 3 yemek kaşığı limon suyu, 2
yemek kaşığı sebze suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı
kaşığı hardal, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz sosu salatanın ve somon balığının üzerine
serpiştirin. Öte yanda, 2 yemek kaşığı yağsız yoğurdu 1 yemek
kaşığı limon suyu ve tuzla karıştırdıktan sonra salataya ilave
edin. 2 yemek kaşığı taze soğanla servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Biber ve sığır filetolu pilav
1 tatlı kaşığı zeytinyağını teflon tavada kızdırın. Halka halka
doğradığınız 4 yemek kaşığı taze soğanı, havanda dövdüğünüz 1
diş sarımsağı ve ince ince dilimlediğiniz 80 gr sığır filetosunu
tavada sote edin. 50 gr pirinci ve küçük dilimlediğiniz 80 gr
kırmızı biberi malzemelerin üzerine ekleyin. 200 gr sebze suyunu
malzemelerin üzerine döktükten sonra üzerine tuz ve sumak
serpiştirin. Tüm malzemeleri 8 -10 dakika pişirin. Ardından
besinlerin üzerine 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ve limon suyu
dökün. Yemeği, halka halka doğradığınız 2 yemek kaşığı taze
soğanla servis yapın.
Yatmadan önce: Yulaf ezmeli ve elmalı yoğurt
100 gr yağsız yoğurdu 1 tatlı kaşığı balla karıştırın. Yoğurdun
üzerine 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 100 gr iri rendelenmiş
elma ilave edin. Dilimlediğiniz elmayla servis yapın.
Günlük besin değeri: 1075 kalori, 21 gr yağ
2. Gün
Kahvaltı: Elmalı ve böğürtlenli müsli
30 gr müsliyi, 100 gr böğürtlen ve iri rendelenmiş 100 gr
elmayla derin bir kabın içine koyun. Malzemelerin üzerine 60 gr
yağsız süt ilave ettikten sonra servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Öğle yemeği: Brokolili salata
100 gr karışık salatayı (roka, kırmızı lahana, marul vs..) derin
bir kaba yerleştirin. Diğer tarafta 150 gr brokoliyi tuzlu suda
haşladıktan sonra süzgeçten geçirin. 150 gr kırmızı biberi 2
santim uzunluğunda kesin. Biberi ve brokoliyi salatanın üzerine
ilave edin. Salatanın üzerine 1. Gün hazırlamış olduğunuz sostan
serpiştirin. Yoğurt ve 2 yemek kaşığı taze soğanlı servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Fransız usulü mercimek yemeği
1 adet soğanı inci ince dilimleyip, 50 gr taze soğanı da halka
halka doğrayın. Malzemeleri tavada kızdırmış olduğunuz 1 tatlı
kaşığı yağda sote edin. Üzerine 40 gr mercimek ve 300 ml sebze
suyu ilave edin. Malzemenin üzerine tuz ve karabiber
serpiştirin. Ardından orta ısıda 15 dakika pişirin. Yemeği
ocaktan aldıktan sonra 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 yemek
kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı yoğurtla karıştırın. 25 gr
füme somon balığı ve 2 yemek kaşığı halka halka doğranmış taze
soğanla servis yapın.
Yatmadan önce: Yulaf ezmeli ve elmalı yoğurt yiyin.
Günlük besin değeri: 1085 gr kalori, 26 gr yağ
3.GÜN
Kahvaltı: Elmalı ve portakallı müsli
Derin bir kabın içinde; 30 gr müsliyi (fındıklı), ince ince
dilimlenmiş 150 gr portakal dilimleri, rendelenmiş 100 gr elma
ve 60 ml yağsız süt ile karıştırın.
Ara öğün: 1 elma
Öğle yemeği: Papaya salatası
100 gr karışık salatayı (marul, kırmızı lahana, roka vs ) derin
bir kaseye yerleştirin. 150 gr papaya ve 3 dilim ( 30 gr) tavuk
göğsünü salatanın üzerine ilave edin. 1. Gün hazırlamış
olduğunuz sosu malzemelerin üzerine serpiştirin. Yoğurtla servis
yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Brokolili makarna
60 gr makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzgeçten geçirin. 100 gr
brokoliyi de aşnı şekilde tuzlu suda 3 -4 dakika haşladıktan
sonra sularını süzün. Brokoliyi, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1
yemek kaşığı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı fesleğen yaprakları, 1
diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı yoğurtla, püre haline gelinceye
dek mikserde karıştırın. Püreyi tuz ve sumakla tatlandırın.
Makarnayı brokoli püresi ve 1 avuç dolusu fesleğenle servis
yapın.
Yatmadan önce: Elmalı ve yulaf ezmeli yoğurt yiyin.
Günlük besin değeri: 1025 kalori, 15 gr yağ
|