|
Salata
Diyeti
Vitamin ve minerallerle
paketlenmiş rengarenk salatalar, her biri ayrı bir
lezzet. Bu sıcak günleri sağlıklı ve zayıf geçirmek için
çok güzel bir seçenek. Bu diyet beş öğünden oluşuyor.
Size önereceğimiz yemeklerin öğünlerini istediğiniz gibi
değiştirebilirsiniz. Eğer önerdiğimizi sevmiyorsanız,
mönüde yer alan başka birini tercih edebilirsiniz.
Salata diyeti ayrıca hazımsızlığa da iyi geliyor.
 Birinci
gün
Sabah
75 gram siyah üzüm, 120 gram kavun ve yarım papayadan
oluşan bir meyve salatası
Ara öğün
Bir dilim yağsız labne sürülmüş kepek ekmeği, yanında
maydanoz
Öğle
Taze fasulyeli, tavuk göğüslü marul salatası için, 100
gram taze fasulyeyi dilim dilim doğrayıp, sekiz - on
dakika tuzlu suda haşlayın. Bir adet küçük soğanı ince
ince doğrayın. 75 gram marulu ellerinizle parçalayın.
Haşlanmış fasulyeyi, soğanı ve salatayı büyük bir kaseye
koyun. İçine bir yemek kaşığı sirke dökün, tuz ve
karabiber serpin. Önceden haşladığınız 125 gram tavuk
göğüsünü salataya ilave edin.
Ara öğün
Bir adet kivi
Akşam
Salatalıklı, peynirli sandviç
İkinci gün
Sabah
İki dilim reçelli kepek ekmeği
Ara öğün
150 gram yağsız yoğurt
Öğle
Şef salatası için, yarım adet kıvırcık salata, 50 gram
mozarella peyniri, bir adet yeşil biber ve iki adet
havuçtan oluşan salatayı sirke, zeytinyağı, tuz ve
biberle tatlandırın.
Ara öğün
75 gram siyah üzüm
Akşam
Mantarlı omlet için, 200 gram mantarı küçük küçük
doğrayın ve mantarları üstü kapalı bir tavada birkaç
dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir
adet yumurtayı, iki yemek kaşığı su ve üç yemek kaşığı
parmesan peyniriyle karıştırın. İçine dereotu ve
maydanoz ekleyin. Yumurtayı mantarlara ilave edin, beş
dakika pişirdikten sonra çıkarın.
Üçüncü gün
Sabah
Bir dilim peynirli kepek ekmeği, yanında bir adet
domates ya da salatalık
Ara öğün
100 gram karpuz
Öğle
Biberli patates salatası için, 200 gram patatesi yirmi
dakika haşlayıp, dilimleyin. Bir adet kırmızı biberi ve
bir adet taze soğanı ince ince doğrayıp patatesle
birlikte büyük bir kaseye koyun. İçine bir yemek kaşığı
sirke, tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin.
Ara öğün
125 ml. taze sıkılmış portakal suyu
Akşam
Bir kase light yoğurt, dört yemek kaşığı haşlanmış sebze
(brokoli, karnabahar ya da kabak) ve iki dilim kepek
ekmeği
Dördüncü gün
Sabah
Kepek ekmeğinden oluşan kaşarlı ve domatesli tost.
Yanında taze sıkılmış portakal suyu.
Ara öğün
75 gram siyah üzüm
Öğle
Mantarlı salata için, 200 göbek salatayı ince ince
doğrayın. Salataya bir çay kaşığı zeytinyağı, bir yemek
kaşığı sirke, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı hardal
ekleyin. 75 gram kıvırcık salatayı, dört adet mantarı ve
bir elmayı ince ince doğrayıp derin bir tabağın içine
yayın. Üzerine göbek salatayı koyun. Yanında iki adet
susamlı galeta yiyebilirsiniz.
Ara öğün
Bir dilim etimek ve 100 gram domates
Akşam
Peynirli turplu salata için, 40 gram yağsız peyniri, 150
gram dilimlenmiş salatalık ve bir demet doğranmış küçük
kırmızı turpla karıştırın. İçine iki yemek kaşığı sirke,
yarım çay kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
Yanında bir dilim kepek ekmeği yiyebilirsiniz.
Beşinci gün
Sabah
100 gram yağsız labne peynirini, ince kıyılmış yarım
adet kırmızı biberle karıştırın. Bu biberli karışımı iki
dilim kepek ekmeğine sürün.
Ara öğün
250 ml. domates suyu
Öğle
Hardal soslu salata için, bir adet yumurtayı haşlayın.
50 gram yoğurdu, bir çay kaşığı limon suyu ve bir çay
kaşığı hardalla karıştırın. 50 gram kıvırcık salatayı ve
bir adet domatesi küçük küçük doğrayın. Salatayı,
domatesi ve yumurtayı derin bir kaseye koyun ve sosu
üzerine dökün. İsterseniz yanında iki adet kepekli
galeta yiyebilirsiniz.
Ara öğün
Bir adet kivi
Akşam
Mantar soslu makarna için, 50 gram makarnayı haşlayın.
100 gram mantarı ve bir adet arpacık soğanı küçük küçük
doğrayıp bir çay kaşığı zeytinyağında kavurun. İçine 100
ml. domates suyu ekleyin ve hafif ateşte pişirin. Pişen
mantar sosunu makarnanın üzerine dökün.
Altıncı gün
Sabah
100 gram kavunu ezerek 200 gram süt ve 30 gram yulafla
karıştırın.
Ara öğün
200 gram yağsız yoğurt, bir adet muz ve kividen oluşan
bir meyve salatası hazırlayın.
Öğle
Mango salatası için, yarım adet mangoyu, bir adet soğanı
ve 150 gram salatalığı incecik doğrayın. 75 gram marulu
yıkayın ve ellerinizle parçalayın. Tüm bu malzemeleri
derin bir kaba koyun. İçine iki yemek kaşığı sirke, tuz
ve karabiber ekleyin. Yanında iki dilim kızarmış kepek
ekmeği yiyebilirsiniz.
Ara öğün
200 gram yoğurdu 125 gram küçük küçük doğranmış çilekle
karıştırın.
Akşam
Tonbalıklı domates salatası için, 300 gram domatesi, bir
adet soğanı ince ince dilimleyip büyük bir kaseye koyun.
İçine 75 gram ton balığı ekleyin. Salatayı bir yemek
kaşığı sirke, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve
karabiberle tatlandırın.
Yedinci gün
Sabah
150 gram siyah üzümü, bir bardak yağsız süt ve beş yemek
kaşığı cornflakesle karıştırın.
Ara öğün
Bir adet elma
Öğle yemeği
Ispanaklı domates salatası
40 gram fiyonk makarnayı tuzlu suda haşlayın. 75 gram
ıspanağı ve 150 gram domatesi ince ince doğrayıp
süzdüğünüz makarnayla karıştırın. İçine bir çay kaşığı
dilimlenmiş yeşil zeytin, tuz, karabiber ve bir çay
kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Ara öğün
150 gram çilek
Akşam
Roka salatası için, 50 gram rokayı, bir adet küp küp
doğranmış ekşi elma ve 30 gram haşlanmış tavuk göğsüyle
karıştırın. İçine bol limon suyu, tuz, karabiber ve
zeytinyağı ekleyin. |
